NICHIJOU._ 暴力女僕活動 之 BAR キスマ

首先，謝謝糖澀跟大河的邀請，榮幸擔任本次女僕大亂鬥(?)的駐場調酒師

從2月中旬到現在1個半月快速過去

如預料中忙到炸

即使沒什麼休息

但每次想到要讓大家嚐嚐我胡搞瞎搞調酒時就蠻開心的

可惜整場忙到沒空去找我想去認識的新朋友

但很高興認識到更多酒鬼（笑

感謝豆花寶貝 

昨天擔任「穿著正裝的小可愛」幫手

各種支援我收錢、貼標籤、介紹跟洗東西

18點沒在時間內佈置好真的讓我壓力很大

但有你的支援讓一切越來越順利

後面還陪我搬重物❤️

沒有你真的不行欸

你媽咪腰在還沒上床之前先斷了

感謝99 

2/24首批產品定向試喝員

沒有你一切都完了（？

還有昨天騎車四處奔波

很抱歉我一直在你耳邊碎碎念

謝謝你一直無視我

抱歉我說鞭子等很久

我不是要酸你

我是想請你喝酒（？

我還要給你麥當勞的錢

愛你

感謝我某一位香草友人

3/9的試飲，產品的定案

真的沒有你真實回饋我怎麼做下去

可惜你昨天身體不適無法到場

不然可以跟很多女僕玩樂

同樣在3/9擔任試喝員的思敏&糖澀

今日客群的舌頭你們抓很準👌

一些我對我的 「Bar KISUMA」想法 :

1. 叫做「Bar KISUMA」的原因

是因為キスマ有 Kiss Mark 也有 接吻魔 的意思

覺得很符合我的變態形象www

2. 價格較低

昨天試營運啊，我想聽聽看大家真實的回饋

價格低是為了讓大家全部都喝一輪，然後給我回饋

所以麻煩大家有印象可以給我細膩回饋，下次出酒折扣50元

3. 酒感蠻重 vs 我覺得還好啊

啊我用磅秤，但是我手還是會抖，啊就我看你很會喝，我就會多抖幾cc

啊我看你小菜雞，我就不放太多

前期測試的時候，就想控制在大家覺得還好，可以再來的濃度

一杯倒 沒感覺 都不可以（微笑

下次覺得不夠重的人，我會準備好96度開水給你

4. 累積菜單配方

最近發現對於研發的熱誠，這一陣子在玩糖漿

因為之前是做飲料店，所以會用做飲料的概念邏輯再玩

之後會嘗試不一樣的風格！

下次想嘗試更Man的酒，還有嘗試用新鮮水果的

我沒有要讓大家得糖尿病，真的

而且一般飲料店放更多其實（笑

5. 經驗累積

搞這麼麻煩根本是性格使然，我就是病態

昨天晚上坐計程車回家時就一直在反省

例如：客製化需求如果增家可以累積多一點配方、增加Mocktail選擇、備料可以提早準備（先混好）

因為之前工作經驗，要檢討的東西也是蠻多的

可是真的樂在其中欸，雖然研發期間所耗損的材料我荷包特別有意見（欸

這次很多錯誤會在下次修正，請多指教

(看完ALT後這邊續文)

是否繼續駐場？

因為有各位捧場

想延續這陣子燃起對研發酒品的樂趣以及熱情

有考慮問場地方配合我的キスマ一起長遠搞

但搬運真的好累喔（笑

暫時想要變成每個月研發1~3支調酒

然後約朋友來家裡喝，在我家開派對 (禁酒令呢？)

如果你對這些有興趣，可以嘗試聯繫我🥹

end.